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函館北西部にある南茅部地区の白口浜でとれる真昆布は、江戸時代から幕府への献上品とされ、現在も高級食材として重宝されています。
本醸造しょうゆをベースとして、にんにく、玉ねぎ、しょうが、リンゴ果汁などを加え、真昆布の粉末と赤ワインで濃厚な味に仕上げました。
焼肉のつけたれや漬込み用のたれ、野菜炒めなどの味付けなどにもお使いいただけます。
名称：焼肉のたれ
原材料名：しょうゆ（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、ワイン、玉ねぎ、にんにく、生姜、粉末昆布、ごま油、リンゴ果汁、ごま、胡椒、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・リンゴ・ごまを含む）
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